歐洲 - 啤酒花

溫柏葉1
起絨草2
燕麥3
山金車4
藥屬葵5
啤酒花6
奇異果7
水薄荷8
榛子9
橄欖樹10
蘭花11
酸木12
海岸松13
檸檬百里香14
矢車菊15
羅馬洋甘菊16
罌粟花17
野莓18
野牛草19
洋鳶尾草20
石蓴21
海百合22
黑加侖子23
歐洲山梨24
菊苣尾水芹25
哈密瓜26
玫瑰27
海蓬子28
冠笄花29
向日葵30

停留點 6: 德國

養顏健康！

名稱： 啤酒花

學名： Humulus lupulus

地點： 德國、中國

類別： 香草

使用部位： 花朵

不止用來釀製啤酒！

啤酒花是北歐地區的常見植物。古時候，人們會進食啤酒花的嫩枝，就如蘆筍一樣。其後，啤酒花則取代了其他藥用植物，用於增添啤酒的風味，同時抑制某些細菌的生長。在傳統醫藥上，啤酒花被用作鎮靜、淨化及殺菌用途。

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